北京银行：北银理财有限责任公司获准开业
周燕玲摄1月21日，银行有限邱智良在贵阳开的“宝岛阿嬷”台湾私房菜餐厅转型为“良叔有黔”融合创意菜餐馆，开始对外试营业。
“新店面积比原来大了200平方米，理财位置更好，菜品也更丰富。
”邱智良介绍，责任传统的台湾菜比较清淡且偏甜，而贵州人喜食酸辣，所以餐厅推出的台湾融合创意菜降低甜度，将酸辣元素适当融入。
台式酸辣汤羹、公司麻辣鸭血肥肠豆腐锅、公司辣子鲜虾、台湾炒山苏、台湾笋干扣肉、古早味五柳鱼、新竹炒米粉……邱智良的新餐馆，不仅有适合贵州人口味的融合创意菜，也有许多台湾传统菜。
“还想把台湾的食材与贵州的口味进行融合，获准像豆腐鱼就做成麻辣豆腐鱼，但用海鱼来做，所以是不一样的口味。
”邱智良说，开业也在尝试用贵州的折耳根与台湾口味结合，做出大众能接受的新菜品。
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